Raparperibooli

Kannu veti huurteeseen hetkessä

Helteet ja kuivuus jatkuvat. Tänään piti keksiä taas uudenlaista kylmää juotavaa, ja tein raparperista, Viron Kellukkeesta (samanmakuista kuin vanha sittis) ja tuoreista mansikoista kylmän juotavan. Jäitä olisin lisännyt, jos mehu ei olisi ollut jäässä. Tästä määrästä tuli pieni kannullinen juotavaa.

2 dl mansikoita

2 dl raparperimehua

6 dl sitruunalimsaa tai kivennäisvettä

Pilko jääkylmät mansikat kannuun. Kaada jäinen mehu ja jääkylmä sitruunalimsa tai kivennäisvesi päälle, lisää jäitä tarvittaessa. Nauti jääkylmänä.

Tänään söimme ensimmäiset uudet perunat palstalta. Näin hienon perunakuokan mies löysi minulle kirpparilta, nyt kelpaa nostaa perunaa. Perunat ovat kärsineet kuivuudesta, tänä vuonna ei kannata haaveilla niistä kiloisista perunoista mitä viime vuonna sain.

Tänään alkoi myös palstan sadonkorjuu virallisesti. Keräsin ensimmäisen ämpärillisen lehtikaalia kuivattavaksi. Kuivatin lehtikaalit ulkona, tähän helteesen ei kaipaa yhtään laitetta lisää sisälle lämpöä tuottamaan.