Tämä on yksi niistä joulun jälkiruuista (hedelmäsalaatin ja luumukiisselin lisäksi) mitä tulee tehtyä joka vuosi. Maailman helpointa, mutta hyvää kaikkien mielestä. Teen tämän vähän oikoen, mutta hyvin maistuu silti:
2 dl kermaa
500 g rahkaa (tai puolet siitä jos haluaa kermaisempaa)
300 g luumumarmeladia
vähän sokeria niin halutessa
Vatkaa kerma löysähköhköksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon rahka ja luumumarmeladi, lisää sokeria maun mukaan, jos haluat. Minusta sokeria ei tarvitse lisätä, kun jouluna tulee syötyä muutenkin paljon äkkimakeaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti