sauvajyvänen

Syksyisin ja talvisin tulee syötyä paljon pataruokia. Ne ovat hyviä, kaikki omalla ja samalla tapaa. Patoihin saa laitettua kaikki ...

Minulla on kirjastosta lainassa Sieniä & Ihmisiä -kirja, jonka on kirjoittanut Saimi Hoyer ja Petri Salmela. Mietin vähän aikaa sitte...

Lammaslihapullat ovat meilllä koko perheen herkkua, etenkin lapset toivovat niitä usein. Sinänsä jännä, että lammas ei maistu heille mis...

Persimon on ollut parina viime vuotena meillä lasten(kin) lempihedelmä tässä vaiheessa vuotta, kun niitä on paljon tarjolla edulliseen hi...

  Voi sitä ilon päivää. Löysin kuin löysinkin sen alkuperäisen mokkapalareseptini, jonka olen kirjoittanut kuudesluokkalaisena silloisen...

Tänään Ravintola Juuri täyttää 10 v, onnea! Mikäs se onkaan parempi tapa juhlistaa ravintolaa kuin tehdä jotain ruokaa Juuri nyt -kirj...

Tänään tuli Fataliilta tilatut chilien siemenet, ja se innosti tilaamaan muutkin siemenet. Chilien suhteen pysyin maltillisena tänä vuonna...

Meillä kuopus ei pidä suurestikaan lihasta, hän on sellainen hiilarifiili joka eläisi parsakaalilla, leivällä, makaronilla ja spagetilla...

Tänä vuonna isänpäiväksi oli toiveissa hirvimenu. Kakun suhteen sain vapaat kädet, ja kun paikalla oli kaksi isää, jotka kumpikin pitäv...

Kuva ei todellakaan ole tältä vuodelta Chipotle-majoneesi, jonka ohje löytyy Liemessä-blogin Jenni Häyrisen mainiosta Katukeittiö-kirj...

Lihastohtori-blogin pitäjä, akatemiatutkija Juha Hulmi ehdotti FB-sivuillaan että eiköhän vietetä Monipuolista Marraskuuta. Minulle so...

Olin lasten kanssa seuraamassa viimeisten hirvenvasojen jakamista. Minulla on paljon hyviä lapsuusmuistoja kaikesta hirvenmetsästykseen...

Hyvää Cheekkiä leivän välissä, liha upotetuna leivän sisuksiin Meillä ei ole ollut tähän saakka tapana ottaa talteen hirvenposkia, mut...

Grillissä käynyt liha Nyt on hirvet nurin tältä vuodelta. Lihatkin on jo pakastettu, osa porukasta saa vielä viimeisistä vasoista omat ...

Lisää ruusukaalia. Tämän reseptin esikuva löytyy River Cottage Veg Everyday -kirjasta. Minä en mitannut raaka-aineita ollenkaan, tein it...